SEARCH

MENU

いか一夜干し

いか一夜干し

鮮度抜群の三沢産ブランド昼いかを使用しています。
噛めば噛むほどあふれ出すいかの甘みと旨味をお楽しみください。

いか一夜干しとは?

三沢産ブランド昼いか「赤とんぼ」使用

一般的にいか釣りは夜のイメージがありますが、三沢産ブランドの昼いかは昼間に操業した船が夕方には港へ戻り水揚げされ、夜間に配送出来ることから新鮮ないかと定評があります。「赤とんぼ」という名称の由来は三沢産いかのパッケージに貼られるミス・ビードル号のステッカーから、東京の築地や関東地方で「鮮度よし、味よし、三沢の昼いか」と高い評価を受け、通称で呼ばれるようになりました。

三沢産ブランド昼いか「赤とんぼ」使用

一夜干しだから旨み凝縮

三沢漁港で水揚げされたばかりのいかをオリジナルのたれに漬け込んで一夜干しにしました。肉厚なのに身はとても柔らかく、歯切れもいいです。噛めば噛むほどいかの豊かな風味が口の中に広がり、甘みと旨みが溢れ出します。オリジナルのたれに漬け込んでいるのでそのまま焼くだけで香ばしく、美味しく召し上がれます。

一夜干しだから旨み凝縮

おすすめの楽しみ方

・ただ焼くだけでお酒のおつまみに
・タレが浸み込んでるから衣をつけて揚げるだけ
・お好きな野菜と炒めて

おすすめの楽しみ方

商品情報

商品情報|いか一夜干し

商品の生産者

関連する生産者|(株)和がや みさ和活魚センター
自動チャットでお問合せ

自動チャットでお問い合わせ

質問をリセットする

よくあるご質問は以下より選択ください。

  • 六景楽市について知りたい
  • 認定商品が見たい
  • ブランド認定について知りたい
  • サイトの利用方法が知りたい

六景楽市についての詳細はこちらからご確認ください!六景楽市が持つ意味や役割、これまでの足跡などをご紹介します!

六景楽市について

どのカテゴリーの認定商品をご覧になりますか?

  • パン・スイーツ / お茶
  • 海・湖の幸
  • 調味料 / 酒類
  • 青森ブランド牛 / パイカ
  • ご飯・麺類・鍋物
  • 長芋・ごぼう・ニンニク
  • 美容品/その他

ブランド認定についてはこちらをご覧ください!六景楽市ブランドの認定基準や、申請方法・書式などを掲載しています。

ブランド認定について

サイトの利用方法についてはこちらをご覧ください!六景楽市WEBサイトの使い方や、商品の購入方法などを掲載しています。

ご利用ガイド

"" の商品一覧はこちらです!

"" 商品一覧

認定商品を生産する生産者もご一緒にご覧ください!

生産者一覧