商品の生産者
南米アンデス地方原産のキク科の多年生草木。サツマイモのような見た目と、 ナシのようなしゃきしゃきとした食感が特徴で、 フラクトオリゴ糖とポリフェノールが多くふくまれる健康野菜です。
インカ帝国の時代から栽培されている薬草でもありますが、 青森の東北町では、無農薬、有機栽培で育てられ、春に植え、 秋に収穫します。傷みやすく、腐りやすいため、長期間の保存が出来ない一方、 安全・安心野菜として生食用だけでなく、お茶やお酒などに加工されます。
SHARE
生産者情報
エム・エフ株式会社
蛯沢 正子
青森県上北郡東北町塔ノ沢山94-1
GoogleMap
0175-63-3968
0175-63-3968
電話・FAX・webからのご注文
自動チャットでお問合せ
質問をリセットする
よくあるご質問は以下より選択ください。
どのカテゴリーの認定商品をご覧になりますか？
生産者紹介
生産者情報詳細
商品一覧
メールでの問い合わせはこちら
