商品の生産者
泊の生活を支える「マインマート」
六ヶ所村の泊地区の海沿いにある「マインマート」。坂井商店が運営する、創業して70年以上の老舗の商店です。釣具や雑貨の販売から始まり、お客様のニーズに合わせてお酒やたばこ、食料品を取り扱うようになりました。店主の坂井麗子さんは「ちょっとでも助けになればと思って、ここに来たらなんでも揃うお店にしたいです。」と話すように、六ヶ所村は大きな都市まで距離があります。だからこそ地元の人たちが近場で欲しいものを手に入れられるお店を目指してきました。時代の変化に合わせて、泊の人たちの生活と共に歩んできました。
水揚げされたばかりの
新鮮な海産物を美味しく加工
泊の人たちの生活を支えるマインマートには、他のお店にはない凄く魅力的な商品があります。それは新鮮な海の幸。実は坂井さんのご主人は漁師で、新鮮な海産物を扱えることが強みだと考えた坂井さんは、漁協から魚介類を仕入れたり、海産物を加工するための許可を取得しました。目の前に太平洋が広がるマインマートにはいつも新鮮な海産物や、その加工品が店頭に並んでいます。
泊の海は一年を通して豊富な海産物が水揚げされます。2月のサクラマスから始まり、特産のうにやするめいか、海藻類など、多彩な海の幸を、旬の一番美味しい時期に仕入れ、お客様に提供しているんです。直接お店に足を運ぶと、時期によっては貴重な生うにに出会えることも。ぜひ店舗で旬の魚介類を探してみてください。
地元に戻ってきて気づいた大切なもの
坂井さんは若い頃に一時的に千葉県で美容師として働いた経験があり、泊に戻ってからもしばらくはマインマートの経営と美容師の二足のわらじでフル回転していました。現在はマインマートに集中する坂井さんは、一度村の外での生活を経験して地元に戻ってきたからこそ、泊の魅力に気づいたそうです。泊に住んでいると当たり前に感じる豊かな海の幸は、実は魅力的な食材だったのです。「地元の美味しい食材はいっぱいあるので、無駄にできないですよ。」と話す坂井さんは、その魅力を全国の皆さんへ発信したいと考えています。
知る人ぞ知る泊の美味しいものを全国へ
泊の食材をもっと知って欲しいと考えている坂井さんは、以前テレビで泊のうにが紹介された際にその宣伝効果の大きさを実感したことから、「泊には美味しいものはいっぱいあるけど、宣伝が足りないと思うんです。」と話します。坂井さんはマインマートで販売している商品を六景楽市や、ふるさと納税の返礼品に登録、さらにお店のホームページやネットショップも開設しました。「使えるものはなんでも使っていかないと。」と話す坂井さんはお話を伺った2025年には70歳になりましたが、積極的に新しいことにも取り組んでいます。「みんな元気で、平常通りにちゃんと営業するなかで、六ヶ所村や泊のものを発信して皆さんに知ってもらえたらと思います。」と話す坂井さんは、地元の生活を支え、地元の魅力を発信するという大きな目標にチャレンジしています。
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