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その地を感じられる商品を届けたい
日本屈指の作付面積を誇り「菜の花の町」といわれる横浜町。
毎年開催される菜の花フェスティバルには地元の物産店などが多く出店し、地域を盛り上げる祭りとして親しまれています。
地元の素材を活かし、地域活性に励む生産者の杉山さんは、「町の『菜の花フェスティバル』にあわせ、
イベントの応援・PRになれば…との想いで商品づくりをしてきました。」と話します。その商品はどれもユニークなものばかり。
また、地元の素材を贅沢に使った商品は、インパクトある商品として発信できる可能性も含め、
地域の農業の安定強化や地場養鶏業の経営基盤強化に繋げています。
素材が活きる商品づくりで地域の元気を取り戻す。すぎやまの挑戦は続きます。
青森の大自然からの贈り物
「青森県横浜町の自然の素晴らしさを消費者に知ってもらいたい」と販売にも関わる杉山さん。
お客様の喜ぶ商品をつくることはもちろん、自らが自信をもって提供できるものを追い求め続けています。
商品づくりの中で特にこだわっているのは、「美味しく健康的に口にしてもらえるものかどうか」ということ。
安全性もさることながら健康機能性にも十分に気を配っています。
使用する素材は県産品を使用。雄大な青森の自然が育てたおいしいものに自信を持ち、お客様に届けることの幸せを感じています。
ひとつひとつの商品から青森を感じ、作り手のこだわりを味わって頂けると嬉しいです。
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