東通村の手造りサラミとは?
東通村産業振興公社が育てる
“東通牛”は村内の畜産農家が天塩にかけた仔牛を市場で買い付け、自社が管理する大自然に囲まれた施設で約2年間もの間、大事に肥育手を掛けてした牛たち。
牛の生育にとって恵まれた気候と地形が、良質の東通牛を育てています。
食べ応えある逸品
最高級とも言われる黒毛和種で、東通村の特産品でもある「東通牛」と、国内産の豚肉をミンチし、食べ応えのある逸品に仕上がりました。
希少価値が高く、品質・食味共に優れた東通牛を使用したビーフサラミをご堪能ください。