ブルーベリーとくるみのクランブルケーキ
ほどよい甘さのしっとり生地に六ヶ所産ブルーベリーの酸味とくるみの食感が良く合うケーキです。
小さなブルーベリーの果実のたまらない酸味を感じてください。
ブルーベリーとくるみのクランブルケーキとは？
六ケ所産のやや酸味のある生の果実を使用。ブルーベリーは、北海道から沖縄県まで全国で栽培されていますが、青森県の栽培面積は全国で5位。 青森県では7月中旬から8月中旬にかけて収穫時期を迎えます。東北の寒い地域でできたブルーベリーは、甘みよりも、柔らかな酸味が特徴です。小さな果実のたまらない酸味を感じていただければ幸いです。
ケーキの甘みにブルーベリーの酸味とゴロゴロと贅沢に乗っている“くるみ”の食感がよく合います。程よい甘さとしっとり生地で、ついつい手が伸びてしまいます。女性への人気が非常に高く、工房プエンテの焼き菓子ではナンバーワンの売れ筋商品でイベント、催事での販売ではすぐに完売してしまうほどの商品です。
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商品情報
ブルーベリーとくるみのクランブルケーキ
小 230円 / 大 920円
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電話：0175-72-4880
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