ごぼう健康みそとは？
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ごぼう健康みそとは？
三沢市特産品ごぼうたっぷり
根菜類が美味しい南部地域。三沢市近郊の道の駅や産直市場にはにんにく味噌の商品がたくさん並んでいる。そこで、三沢市の特産品のごぼうを使ってみたらどうだろう？という発想から新商品開発が始まりました。三沢のごぼうに合う味噌を探すことからスタート。ごぼうの風味と食感をうまく生かすため、こちらもごぼうと味噌の黄金比率にたどり着くまで何度も試作を重ねました。1袋に対して、ごぼうはたっぷり3割も使用。食物繊維たっぷりの「ごぼう健康みそ」が完成しました。
体に優しいから毎日使える万能調味料
野菜にディップしたり、焼きおにぎりや野菜炒め、冷ややっこの薬味など万能調味料としてお使いいただけます。ピザ生地に「ごぼう健康みそ」とチーズを乗せて焼いたごぼうみそピザやトーストもおススメです。パスタに和えて、青じそを載せても充分満足な一品に。
賞味期限も一年と長く、開封前は常温保存できるのでお土産や贈り物にもおすすめです。
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