ほたて味噌とは？
商品情報
商品の生産者
ほたて味噌とは？
横浜町漁協のかっちゃの愛情がたっぷり込められた自慢の商品
「横浜町漁協女性部ブルーマリン」はホタテの養殖業を営むお母さんたちのグループ。
養殖業のかたわら、成育したホタテを加工、販売しています。
使用するのは、その日に水揚げしたばかりの新鮮なホタテ。
愛情をかけ育てたホタテですから、味へのこだわりは一層強いです。
地元の味を大切にしており「自分たちが美味しいと感じるものをこれからも作っていきたい」と今後の商品開発に意欲を表します。
横浜町漁協のかっちゃ自慢の商品、ぜひお召し上がりください。
自分たちで育てたホタテだから おいしい食べかたを知っている
【ほたて味噌】
香り高い特製の味噌とホタテの組み合わせ。
貝柱のプリプリとした食感を残し、噛めば噛むほどにホタテの歯ごたえと旨味が染み出しご飯が進みます。
なめらかな甘さの味噌の中に豆板醤のピリッとした辛さが後を引く、ホタテの風味を最大限に活かした逸品です。
美味しい食べかた
【ほたて味噌】
おにぎりの具として、お茶漬けにして、チャーハンに混ぜて、モロキュウの味噌として、冷奴と一緒に…と、様々な用途にお使い頂けます。
自分なりの食べ方でお楽しみください。
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