みさわパイカ赤ワイン煮とは？
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みさわパイカ赤ワイン煮とは？
三沢市の特選素材をふんだんに使用
パイカは豚バラ肉周辺の部分で、豚一頭からわずか500グラムほどしか取れない、軟骨付きの貴重なお肉です。
三沢市の産地証明書付きで購入しています。
出荷量日本一のごぼうは、冷涼な気候の中で農薬をほとんど使用せず大事に育てられ、風味が良く、身が引き締まりシャキシャキとした食感です。
その他の人参・にんにくも三沢産を使用し、三沢市の特選食材をギュッと詰め込みました。
赤ワインのコクにチリペッパーでアクセント
赤ワインを惜しみなくたっぷり使ってじっくり３時間以上、愛情込めて煮込んでいます。味付けのベースは、砂糖と醤油なのでお子様でも食べやすく、和風の中に赤ワインのコクと香りがしっかりと出ています。さらに根菜類の風味が加わり、深い旨みを楽しめます。アクセントにチリペッパーを使用しているので、ピリッとした仕上がりが食欲をそそる一品です。
おすすめの楽しみ方
●熱湯で温める場合
内袋の封を切らずにそのまま熱湯に入れ、4分間沸騰させてから封を切り、器に移してお召し上がり下さい。
●電子レンジで温める場合
袋から出して深めの耐熱容器に移し替え、ラップをかけてから加熱してください。
（加熱の目安時間 500W/約2分、600W/約1分30秒）
お好みでチーズをトッピングしても美味しいです。
残ったワインソースはバゲットなどに浸してお楽しみください。もちろん軟骨もすべて食べられます。
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