SEARCH

MENU

紫黒米生らーめん

紫黒米生らーめん

栄養価が高く薬膳料理にも使われる紫黒米をたっぷり練りこんだもちもちの生ラーメンです。

紫黒米生らーめんとは?

古代米を練りこんだ健康的ラーメン

紫黒米の玄米を製粉し麺に練り込んだ、もちもちとした食感のラーメンと、あっさり味の飽きの来ないスープのセットです。

紫黒米(しこくまい)とは、古代米のうちアントシアニン系の紫黒色素をもつ有色米を指します。紫黒米は、ビタミンやミネラルなど、玄米の栄養価が高く、薬膳料理に使われます。特に紫黒色の元となるブルーベリーと同じ色素であるアントシアニンは、ポリフェノールの一種で、視力改善や抗酸化作用の効果で知られています。

古代米を練りこんだ健康的ラーメン

商品情報

商品情報|紫黒米生らーめん

商品の生産者

関連する生産者|居酒屋れすとらん えび蔵
自動チャットでお問合せ

自動チャットでお問い合わせ

質問をリセットする

よくあるご質問は以下より選択ください。

  • 六景楽市について知りたい
  • 認定商品が見たい
  • ブランド認定について知りたい
  • サイトの利用方法が知りたい

六景楽市についての詳細はこちらからご確認ください!六景楽市が持つ意味や役割、これまでの足跡などをご紹介します!

六景楽市について

どのカテゴリーの認定商品をご覧になりますか?

  • パン・スイーツ / お茶
  • 海・湖の幸
  • 調味料 / 酒類
  • 青森ブランド牛 / パイカ
  • ご飯・麺類・鍋物
  • 長芋・ごぼう・ニンニク
  • 美容品/その他

ブランド認定についてはこちらをご覧ください!六景楽市ブランドの認定基準や、申請方法・書式などを掲載しています。

ブランド認定について

サイトの利用方法についてはこちらをご覧ください!六景楽市WEBサイトの使い方や、商品の購入方法などを掲載しています。

ご利用ガイド

"" の商品一覧はこちらです!

"" 商品一覧

認定商品を生産する生産者もご一緒にご覧ください!

生産者一覧