酵素コーラとは？
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酵素コーラとは？
管理栄養士が作った身体に優しい酵素コーラ
コーラといえばあまり健康に良くないイメージを持たれる方が多いのではないでしょうか。三沢市にはそのイメージとは真逆の、健康的な食材ばかりで作られたクラフトコーラがあります。それが高蔵ホークの酵素コーラ。その名の通り国産しょうがや青森県産りんごの酵素を配合しており、さらに三沢産のごぼうパウダーやテンサイ糖、デーツといった自然由来の素材を使用しています。酵素には食物の消化など、私たちの体内の様々な働きを助ける効果があります。テンサイ糖は体内で腸内環境を整えるオリゴ糖に変わり、食物繊維が豊富な三沢産ごぼうとの相乗効果で整腸作用が高くなっています。デーツはナツメヤシの実のことで、クレオパトラが美容のために食べていたと言われており、鉄分が豊富です。
これらの健康作用を最大限活かし、栄養素や健康成分が効率よく体内に吸収されるための配合まで考えて作られている健康志向のコーラです。
健康的で、笑顔になるほど美味しい
酵素コーラの最大の特徴はなんといっても健康を「美味しく」手に入れられること。ひとくち飲んでみるとまず感じるのは爽やかな風味。シナモンをはじめとしたスパイスの風味やしょうがの香りがふわっと香ります。スパイスの香りは主張しすぎることなく、お子様からお年寄りまで幅広い年代の方に飲んでいただけるような優しい風味です。その後に広がるさっぱりとした甘さの秘密は人工甘味料を使用せず自然の素材を使用しているから。テンサイ糖の他にもリンゴ酵素や、デーツを配合しているのでフルーティーな甘さです。豊かで爽やかな風味と自然の甘さがが絶妙にマッチした酵素コーラは飲むと笑顔になれる美味しさです。
三沢と言えばアメリカ アメリカと言えばコーラ
地元の三沢が大好きだという西野さん。その地元愛ゆえに生まれたアイディアがコーラでした。三沢といえば米軍基地があることからアメリカを連想し、アメリカといえば代表的な飲み物のコーラを連想する。そこに管理栄養士の視点が加わり、健康に良いクラフトコーラを作ってみようというアイディアが生まれました。使用している素材はスパイス以外は全て国産でりんごは青森県産です。そして何よりも生産量日本一の三沢産のごぼう。食物繊維が豊富なのはもちろん、血糖値の抑制や貧血の予防など、様々な健康作用のあるごぼうについてもっと知って欲しいと西野さんは話します。酵素コーラには西野さんの地元愛と知識がたっぷり詰まっています。
飲み方いろいろ、用途もいろいろ
美味しく毎日の健康を
飲み方は一般的なコーラのように炭酸水で5〜7倍で割っていただくのがおすすめです。そのほかにもミルクに入れたり、ヨーグルトにかけたり乳製品との相性も抜群です。さらに紅茶に入れてアップルシナモンティーにしたり、スムージーに混ぜたり、お酒で割っていたり、様々な飲み方でお楽しみいただけます。また、酵素にはお肉を柔らかくする効果があるので生姜焼きや豚の角煮といったお料理にもお使いいただけます。
内容量は200mlと小さな瓶ですが、炭酸水で割ってお飲みいただく場合は1本から7～10杯のコーラを作ることができます。お風呂あがりやスポーツの後など、喉が渇いた時に気軽に美味しく健康を手にいれましょう。
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