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江戸時代に北前船の寄港地として栄えた野辺地町は現在もその面影を残します。 交易で上方より伝わったカワラケツメイは、今では町の特産品としてお茶や茶粥として地域に愛させています。 野辺地町の沖合では、養殖ホタテの他に海中を自由に泳いで育ち身が締まった「ぢまきほたて」が水揚げされています。
有限会社 マルナカ漁業
生産から加工まで、 じっくりと愛と手間をかけてできた貝柱
寿司割烹海幸
店舗でしか味わえない
パン工房ビリオン
カワラケツメイを活かしたスイーツも自慢の 青森県狭しとキッチンカーで走り回るパン屋さん
一般財団法人 野辺地町観光協会
古くから野辺地で永く親しまれる カワラケツメイの商品づくり
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