六景たこ御飯の素(3合用)とは?
泊沖で獲れる大形のたこ
泊では通年「たこ」が獲れますが、これまでなかなか市場には流通しなかった頭や口を使用し、たこ飯の素を商品化しました。野菜はもちろん、地元生産されたごぼうを使用しています。
秘伝のタレ
六景楽市認定商品「めっぽう旨いつゆ」を使用。六ケ所村、泊の沖合で採れる真昆布を使って、和の工房オリジナルレシピで作っています。昆布の旨味が凝縮されていて、奥深いコクと旨味が広がります。
美味しい炊き方
通常に炊く御飯と同様にお米をとぎ30分程水に浸しておく、解凍した「六景たこ御飯の素」を入れて炊飯。水の量は白米御飯よりも少し、少な目に入れて炊くとよりおいしくいただけます。
新鮮な地だこから出る旨みと地元でとれるごぼうの風味がマッチ。「ろっかしょ村おこし 和みの工房」オリジナル"めっぽう旨いつゆ"で作られているのでおにぎりにしても美味しくお召し上がりいただけます。