大粒貝柱220g木箱入れとは？
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大粒貝柱220g木箱入れとは？
先代から漁業を受け継いで
青森県上北郡野辺地町は、漁業が盛んな町です。マルナカ漁業ではホタテの育成から加工まで全て自社で行っています。ホタテの育成には細心の注意を払って大きく成長させます。ホタテの育成に最適な環境を整えるために、温度管理なども含め手間を惜しまずに愛情いっぱい育てています。
伝統の技と秘伝のタレ
マルナカ漁業のこだわり、「伝統の技と愛情」がこもった商品です。秘伝のタレは継ぎ足し継ぎ足して旨味がさらに凝縮されています。乾燥には天日干しにもこだわることで太陽の味がしみ込んでいます。そのまま食べるのはもちろんですが、煮物や炊き込みご飯にお使いいただいても出汁がでて美味しいです。口いっぱいに広がるホタテの旨味をお楽しみください。
美味しい炊き込みご飯にどうぞ
旨味が詰まった貝柱は噛めば噛むほど出汁がでてきます。マルナカ漁業の人気商品「貝柱 桐箱入り280ｇ」は、そのまま食べるのはもちろん美味しいのですが、出汁が出るので炊き込みご飯の具としてもお使いいただけます。お水で半日ほど戻し、貝柱ごと人参や油揚げと一緒に炊き込むだけで贅沢な炊き込みご飯が完成します。また、中華料理の具としてもご利用いただけます。是非一度口いっぱいに広がる陸奥湾の味をお楽しみください。
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